Centro Culinario Ambrosía, todos los lunes se llevan a cabo las clases magistrales en las instalaciones del auditorio, donde se exponen temas de alta relevancia en la gastronomía, como: tendencias, casos de éxito de los tops chefs, investigaciones culinarias, vinicultura y cocinas del mundo.
Cocina para Niños
Una actividad nueva y divertida para niños, dirigidos por un Chef profesional.
Los cursos empiezan en marzo, todos los miércoles de 16:00 a 18:00
¡Reserva tu Lugar!
Diplomado Sabatino en Pastelería I
Nuevo Diplomado Sabatino en Pastelería I.
Empezamos el próximo 21 de Abril con horario de 10:00 a 14:00 hrs.
son 10 sesiones así que no se las pierdan!
Especialidad en cocina mexicana
El objetivo principal de esta especialidad, es brindar un conocimiento autentico, profundo y pleno de nuestra cocina, comenzando con el uso de los ingredientes originarios de nuestra Republica Mexicana, así como sus técnicas ancestrales y las etapas del mestizaje que conforman hoy la gastronomía mexicana.
Inicia 23 de enero 2012.
Horario: lunes a viernes de 8:00 a 13:00 hrs.
Diplomado en Cocina Internacional “Amateur”
Descubre el delicioso mundo de la gastronomía internacional. Cocina mexicana, Cocina francesa, Cocina italiana, Cocina china, Pastelería y mucho más.
Inicia: Enero 2012.
Horario: lunes, miércoles y viernes de 9:30 a 12:30 de 9:30 a 12:30
Diplomado en Cocina Internacional II “Amateur”
Conoce lo fascinante de las cocinas más importantes del mundo: Cocina japonesa, Cocina Tailandesa, Cocina Hindú, Cocina Cubana, Cocina orgánica, Cocina nutricional y mucho más.
Inicia: Enero 2012.
Horario: lunes, miércoles y viernes de 9:30 a 12:30
Diplomado en Introducción a la Cocina “Amateur”
Conoce las principales técnicas y bases de la cocina.
Enero 2012.
Horario: martes y jueves de 9:30 a 12:30
¿Te vas a casar?
Festeja tu despedida de soltera de una manera divertida y original…
Invita a tus amigas a una clase de cocina y disfruten de una deliciosa e intima cena en compañía de sus parejas
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Tel. 46249700-46249748
Diplomado Profesional en la Formación de Sommelier
Ven y conoce nuestra cava subterránea diseñada a semejanza de un salón de cata profesional de Torino (Itialia)
Obsequi: Mandil de servicio, descorchador, libro El vino
Diplomado de Cocinas Globales
La cocina es posiblemente la actividad humana con mayor dinamismo y constituye una de las creaciones más valiosas del patrimonio cultural de los pueblos. Este Diplomado está enfocado en transmitir la importancia y la biodiversidad de las cocinas más importantes del mundo: cocina china, japonesa, árabe, tailandesa, cocina con hierbas, cocina con flores, etcétera.
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